Stacja 24 – Ławka na bańki z mlekiem

Polskie nagranie

Głos wygenerowany przez AI.

Ta ławka przypomina o czynności, która dawniej była czymś zupełnie codziennym – o odbiorze mleka.

Od XIX wieku w wielu miejscowościach powstawały spółdzielnie mleczarskie. Zamiast przetwarzać mleko wyłącznie w poszczególnych gospodarstwach, dostarczano je do wspólnej mleczarni. Produkowano tam między innymi masło i sery.

Mleczarnia w Oebisfelde znajdowała się przy Stendaler Straße. Aby każdy rolnik nie musiał samodzielnie wozić tam swoich baniek, każdego ranka przez miasto i okoliczne wsie przejeżdżał wóz mleczarski.

Na takich ławkach ustawiano bańki gotowe do odbioru. Mleko musiało jak najszybciej trafić do dalszego przetwarzania. W drodze powrotnej wóz często przywoził odtłuszczone mleko, które wykorzystywano jako paszę dla zwierząt.

Znajdujemy się przy głównej bramie dawnego Amtshof, czyli gospodarczego zaplecza majątku należącego do zamku. Za murem znajdowały się stajnie, stodoły oraz mniejsze budynki mieszkalne.

W czasach NRD obiekty te były początkowo użytkowane przez rolniczą spółdzielnię produkcyjną, w skrócie LPG. Gdy hodowlę zwierząt przeniesiono do nowocześniejszych budynków poza miastem, zabudowania straciły swoje dotychczasowe znaczenie. Później powstały w tym miejscu bloki mieszkalne.

Także ławki na bańki z mlekiem stopniowo znikały z codziennego krajobrazu. W tym miejscu podobna ławka stała jeszcze do lat sześćdziesiątych XX wieku.

Dzisiejszą rekonstrukcję ustawił Heimatverein. Przypomina ona o codziennej pracy związanej z produktem spożywczym, który dla wielu ludzi stał się czymś zupełnie oczywistym.

Kolejna stacja znajduje się tuż obok – to Burgcafé.